تعرّف على السر في أكل الصينيين للخفافيش والكلاب..



صوت الضفتين- كورونا

كشف وباء كورونا، عن طريقة الغذاء للشعب الصيني، والتي باتت مخالفة لمعظم الأعراف الغذائية في العالم.

الكاتبة الصينية جيسكا نوفيا كشفت عن عدة أسباب دفعت شعبها إلى أكل الخفافيش والحمير والكلاب وغيرها من الحيوانات الضارة.
وقالت جيسكا نوفيا  إن التنوع الحيواني في الصين وكثرتها مقارنة بالنباتات جعلها تقدم على تناول الحيوانات.
وأضافت أن أسباب تناولهم للخفافيش والكلاب هو أن الصين لا ترتبط بديانة معينة تحرم تناول هذه الحيوانات.
كما أشارت إلى أن دعم الحكومة للمزارع الحيوانية ساهم أيضا في انتشار تناول هذه الحيوانات.
يذكر أن الطب الصيني ذكر أن أكثر من 1500 نوع من الحيوانات لها فوائد طبيبة مثل أن تناول جلد الحمار يساعد على علاج فقر الدم وتنشيط الدورة الدموية، وهو ما ساهم في اعتماد مثل هذه الحيوانات في الجداول الغذائية.

Share this post

No comments

Add yours