فطائر البف باستري بالبيض والجبن للفطور..طريقة سهلة لاعدادها



صوت الضفتين-طبخ

فطائر البف باستري بالبيض والجبن للفطور .. ما يميز عجينة الف باستري أنها هشة جداً، ومناسبة لتحضير المالح والحلو، قدمي منها وصفة شهية للفطور الصحي  .

طريقة التحضير

    1. سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
    2. ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
  1. أضيفي الطحين وحركي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الحليب بالتدريح مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان ويتكاثف.
  2. ازيلي القدر عن النار وأضيفي الجبن واخلطي حتى تذوب الجبن ثم تبلي بالملح.
  3. مدي قليلاً رقائق الف باستري ثم ضعي الشرائح في صينية كب كيك وزعي كمية من صلصة الجبن المحضرة ووزعي شرائح الطماطم وأضيفي بيضة في كل حبة كوب من البف باستري.
  4. أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وينضج البيض.
  5. قدميها ساخنة مع رشة بقدونس.
Tags فطائر

Share this post

No comments

Add yours